Offre signature · Bar à cocktails

Mixologieévénementielle.

Quatre cartes, un seul principe : chaque verre doit valoir le coup d'œil, et mériter qu'on en reparle le lendemain. Classiques exécutés sans compromis, relectures signatures, toppings premium, créations écrites pour vous.

Notre approche

Le cocktail,
comme une pièce
de haute couture.

On sélectionne les alcools comme on choisit les tissus. On dose les sirops comme on ajuste une couture. On présente le verre comme on dévoile un modèle.

Précision

Ratios travaillés au 0,5 cl près, glace taillée, agrumes pressés sur place.

Matière

Alcools de marque, infusions maison, bitters d'atelier, or alimentaire 24k.

Geste

Un spectacle, jamais une démonstration. Le service reste l'invité principal.

Les quatre cartes

Les indétrônables

Carte I

01

Classico

« Des classiques, sans compromis. »

Les piliers du bar rejoués à la perfection — ratios justes, glace taillée, verrerie choisie. Le goût qu'on connaît, exécuté comme une signature.

  • Signatures maison
  • ·Cosmopolitain
  • ·Moscow Mule
  • ·Margarita
  • ·Mojito
  • ·Old Fashioned
  • ·Negroni

Coups de cœur revisités

Carte II

02

Cosmo

« Des classiques, avec une idée derrière. »

Nos relectures préférées — ici un piment, là une infusion, un petit geste qui change tout. Ce qu'on sert aux amis quand on a envie de frimer, gentiment.

  • Signatures maison
  • ·Pornstar Martini
  • ·Spicy Margarita
  • ·Amaretto Sour
  • ·Espresso Martini
  • ·Basilic Smash
  • ·Paloma Chili

Alcools & toppings premium

Carte III

03

Émotion

« Là où chaque détail compte double. »

Alcools de marque, produits frais de saison, givrages, paillettes d'or fin, glaçons gravés. Une carte pensée pour les soirées où l'on veut laisser une trace.

  • Signatures maison
  • ·Dom Pérignon Spritz
  • ·Hibiki Sour
  • ·Caviar & Lemon Drop
  • ·Or 24 carats Martini
  • ·Champagne Caresse
  • ·Truffle Negroni

Sur-mesure intégral

Carte IV

04

Création

« Votre cocktail, écrit pour vous. »

Un logo, une couleur, une anecdote, une chanson — on le transforme en verre. Brief, dégustation, ajustements. Vous repartez avec une recette signée, et portant votre nom.

  • Le parcours
  • ·Brief créatif avec le chef-mixologue
  • ·Dégustation pré-événement
  • ·Palette chromatique accordée
  • ·Fiche recette remise après
  • ·Nommage personnalisé
  • ·Signature sur menu imprimé

L'accélérateur

Shots.
Le geste qui met le feu.

Une respiration, un rituel, un temps fort. Trois familles selon l'humeur que vous voulez lancer.

Valeurs sûres

Classico

  • ·Tequila · Sel · Citron
  • ·Jägerbomb
  • ·Sambuca · Café
  • ·B-52

Famille 01 / 03

Pour la galerie

Fruités

  • ·Passion · Vodka
  • ·Mangue · Rhum
  • ·Framboise · Gin
  • ·Ananas · Tequila

Famille 02 / 03

L'animation signature

À thème — Bar à Tequila

  • ·Sélection 100% agave
  • ·Dégustation guidée
  • ·Sangrita maison
  • ·Verrines à poser sur bras de serveur

Famille 03 / 03

Cocktail « in a bottle »

La bouteille
qui devient souvenir.

Cocktails embouteillés sur place, étiquetés à votre marque. Trois formats pour trois intentions — un cadeau à emporter, une tablée qui se partage, un bar qui tourne toute la nuit.

Cosmo Club bouteille 20 cl

20 cl

Moments

Le format cadeau. Une bouteille gravée par invité, à ramener chez soi en souvenir.

Dès 30 unités

Cosmo Club bouteille 50 cl

50 cl

Tablée

Le format convivial. Se partage sur la table, se photographie, se commente.

Dès 12 unités

Cosmo Club bouteille 1 L

1 L

Rituel

Le format bar. Pour les longues soirées et le service en continu. Verre lourd, étiquette custom.

Dès 6 unités

Sans alcool, sans compromis

Juice bar
 & mocktails.

Une carte pensée à part entière. Ni raccourci, ni version allégée — des boissons qui existent par elles-mêmes, servies avec le même soin que nos cocktails.

01 Juice bar

Pressé minute

Le vivant, en verre.

  • Pressages minute (orange, pomme-citron-gingembre, betterave-grenade)
  • Shots d'élixirs (curcuma, matcha, pistache rose)
  • Sirops maison (hibiscus, verveine, tonka)

02 Mocktails

Zero proof

La sélection.

  • Seedlip Garden Tonic
  • Palma Virgin
  • Matcha Collins
  • Fig & Rosemary Fizz
  • Cold-brew Spritz

Nos bars

Un bar,
sculpté pour l'espace.

Modules, matériaux, dimensions — chaque bar prend la forme du lieu et porte votre identité.

01 · Épuré · 2,5 m

Le Comptoir

Bois brut, arête laiton. Pour les cocktails classiques et les dîners élégants.

30–60 invitésSur-mesure

02 · Central · 3 m

L'Îlot

Accessible 360°. Pensé pour les cocktails dînatoires et les espaces ouverts.

60–150 invitésSur-mesure

03 · Signature · 4 m

La Scène

Gradin, rétroéclairage, bar avant et bar arrière. Votre cocktail devient spectacle.

120–300 invitésSur-mesure

04 · À concevoir

Le Sur-mesure

Vos plans, vos couleurs, vos matériaux. Conçu et fabriqué pour un unique événement.

Sans limiteSur-mesure

Prenons rendez-vous

Parlons de votre événement.

Racontez-nous votre moment — mariage, dîner, défilé, soirée intime. Nous composons une offre sur-mesure, à la hauteur.